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quarta-feira, 9 de janeiro de 2019

Bolo Rápido de Maçã


Ingredientes:
  • 3 Ovos
  • 200 gr de Açúcar
  • 100 gr de Manteiga liquida
  • 120 gr de iogurte Natural
  • 170 gr de Farinha
  • 1 pitada de Sal
  • 1 colher de sopa de fermento para bolos
  • 2 Maçãs
  • Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
  • Comece por pré aquecer o forno a 180º.
  • De seguida unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, reserve.
  • Descasque as maçãs, corte-as em quatro e em cada quarto da maçã faça vários cortes paralelos, mas com cuidado para não cortar até ao fim, reserve.
  • Coloque no copo os ovos, o açúcar e bata durante 1 Min/50º/Vel 3.
  • Depois adicione a manteiga liquida e o iogurte e misture durante 15 Seg./Vel 3.
  • Por fim adicione a farinha, o sal, o fermento e envolva durante 15 Seg./ Vel 3.
  • Deite o preparado na forma e alise com a espátula, por cima disponha os quartos da maçã, lado a lado com os cortes voltados para cima.
  • Leve ao forno a 180º cerca de 30 /35 minutos, dependendo do forno, poderá fazer o teste do palito e logo que este saia seco retire o bolo do forno.
  • Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de desenformar e polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

Fonte: Receita retirada do Cookidoo

 

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