Sopa de Alho Francês

Ingredientes:

• 1 Alho Francês
• 1 Cebola
• 1 dente de alho
• 1 Cenoura
• 1 Nabo
• 200 gr de batatas
• Sal q.b.
• Azeite q.b.
• 500 gr de Água

Preparação:

• Comece por lavar e descascar os legumes.
• Corte o alho frances as rodelas e coloque-as na varoma, eu cortei uma cenoura aos cubinhos e juntei ao alho francês.
• Corte os restantes legumes e coloque-os no copo, junte a agua, e o sal, coloque a Varoma e programe durante 25 Min / Varoma / Vel 1.
• Retirar a Varoma e reservar.
• Junte o azeite e programe mais 1 Min/ Varoma/Vel 1.
• Colocar o copo medidor na Bimby e programar 30 Seg. e ir progressivamente Velocidade 3, 5 e 7.
• Esperar 2 a 3 segundos antes de abrir a tampa, pois pode salpicar.
• Depois juntar o alho francês e envolver delicadamente.
• Está pronto a servir!