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sábado, 10 de outubro de 2015

Bolo de Iogurte

Ingredientes:
  • 1 Laranja (só a casca)
  • 3 Ovos
  • 1 Iogurte de Aroma
  • 80 gr de óleo
  • 150 gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • 1 Colher chá de fermento para bolos
  • 1 pitada de Sal
  • q.b. Açúcar em pó
Preparação:
  • Comece por pré-aquecer o forno a 180º e unte com óleo uma forma de coroa.
  • Coloque no copo a casca da laranja (apenas a parte laranja), o açúcar e pulverize durante 10 Seg./Vel 10, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
  • Adicione os ovos e bata durante 30 Seg. /Vel 3.
  • De seguida adicione a farinha, o iogurte, o óleo, o sal e bata durante 1 Min/Vel 5.
  • Adicione o fermento, e misture mais 15 Seg./Vel 5.
  • Deite o preparado na forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
  • Verifique se o bolo está cozido, fazendo o teste do palito.
  • Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de o desenformar.
  • Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Fonte: Receita Retirada do Livro ABC da Bimby

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