- 1 Laranja (só a casca)
- 3 Ovos
- 1 Iogurte de Aroma
- 80 gr de óleo
- 150 gr de açúcar
- 200 gr de farinha
- 1 Colher chá de fermento para bolos
- 1 pitada de Sal
- q.b. Açúcar em pó
Preparação:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180º e unte com óleo uma forma de coroa.
- Coloque no copo a casca da laranja (apenas a parte laranja), o açúcar e pulverize durante 10 Seg./Vel 10, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
- Adicione os ovos e bata durante 30 Seg. /Vel 3.
- De seguida adicione a farinha, o iogurte, o óleo, o sal e bata durante 1 Min/Vel 5.
- Adicione o fermento, e misture mais 15 Seg./Vel 5.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Verifique se o bolo está cozido, fazendo o teste do palito.
- Deixe o bolo arrefecer na forma cerca de 10 minutos antes de o desenformar.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
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