Massa de Pimentão

Ingredientes:                                     

• 700 gr de pimento limpos
• 70 gr de alhos (coloquei 10 gr por cada 100 gr de pimento)
• Sal  (coloquei uma colher de chá por cada 100 gr de pimento)

Preparação:

• Limpam-se os pimentos retirando as sementes e as partes brancas, e cortam-se em tiras.
• Depois cozer os pimentos numa panela em água.
• Escorre-se bem os pimentos e de seguida colocam-se no copo juntamente com os alhos, com o sal e pica-se tudo durante 10 Seg. /Vel 7.
• De seguida durante 3 Min/Varoma/ Vel colher.
• Quando terminar coloque dentro de frascos de vidro, limpos e esterilizados e volte-os para baixo em cima de um pano até arrefecer.