Tiramisu

Ingredientes:

• 1 Pacote de palitos champanhe ou lá rene
• 1 Chávena de café
• 150gr Açúcar
• 1 Pacote de queijo Mascarpone
• 1 Pacote de queijo Philadelphia
• Cacau em pó

Preparação:

• Começar por fazer o açúcar em pó, colocar o açúcar no copo e programar 10 Seg./Vel 10, colocando velocidade progressiva 5/7/10.
• Depois colocar a borboleta e adicionar o queijo Mascarpone e o Philadelphia e bater durante 40 Seg./Vel 3.5 até que tudo fique bem misturado e reservar no frigorífico.
• Entretanto fazer um pouco de café e adicionar açúcar.
• Numa taça de vidro colocar uma base de biscoitos molhados em café morno, depois colocar por cima uma boa camada de creme e polvilhar com cacau.
• Fazer o mesmo com a segunda camada: primeiro os biscoitos com café e, em seguida, o creme e o cacau e assim sucessivamente.
• De seguida vai ao frigorífico no mínimo durante 2 horas.

Nota: Esta receita foi tirada do blogue da dona Bimby.