Semifrio de Morango

Ingredientes para a Base:

• 250 gr de bolacha
• 175 gr de manteiga

Preparação da Base:

• Triturar a bolacha 15 Seg / Vel 9.
• Juntar a manteiga 20 Seg / Vel 6.
• Numa forma desmontável colocar esta mistura e calcar bem com uma colher, para que a camada fique uniforme e plana. 
• Levar ao congelador enquanto prepara o resto.

Ingredientes para o Creme

• 6 Folhas de gelatina incolor
• 400 ml de natas
• 1 Lata de leite condensado
• 300 gr de Morangos congelados

Preparação do Creme:

• Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
• Triturar os morangos congelados, Vel 5/7/9, retirar e reservar.
• Colocar as natas e o leite condensado no copo e bater 2 Min / Vel 4.
• Juntar o puré de morangos e bater mais 1 Min / Vel 4.
• Acrescentar a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e envolver lentamente.
• Deitar este preparado na forma e levar ao frigorífico durante 1 hora ou mais.

Preparação da Cobertura:

• 1 Pacote de gelatina de morango
• Prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem e deixe arrefecer.
• Depois de fria, mas não sólida, verta sobre o creme e espalhe uniformemente.
• Leve novamente ao frio, até solidificar.