Bifinhos de Perú Deliciosos

Ingredientes:

• 700 gr Bifes de Perú
• 500 gr Água
• 300 gr Natas
• 200 gr Leite
• 30 gr Margarina
• 3 Dentes Alho
• 2 Colheres de sopa (cheias) Mostarda
• 1 Colher de chá (cheia) Farinha
• 1 Caldo (carne)
• Salsa q.b.
• Limão (sumo) q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

• Arranje os bifes de perú e tempere-os com sumo de limão, sal, pimenta e coloque-os na Varoma.
• No copo coloque  500 gr de água, feche e programe durante 25 Min/Varoma/Vel 2.
• Retire os bifes e coloque-os num prato ou numa travessa e reserve.
• Com o copo impo coloque os alhos, o caldo de carne e programe durante 5 Seg./Vel 5. 
• Com a  espátula retire o que ficou nas paredes do copo, junte a margarina e programe durante  3 Min/100°/ Vel Colher.
•  Adicione depois as natas, a mostarda, o leite, a farinha, tempere com sal e pimenta e programe 6 Min/100°/Vel 3.
• Regue os bifes com este molho e polvilhe com salsa picada e sirva acompanhado com batatas fritas ou outro acompanhamento ao seu gosto.

Fonte: https://bimbyworld.com/bifinhos-de-peru-deliciosos.bimby