Frango na Púcara

Ingredientes:

• 2 Dentes de alho
• 30 gr de Manteiga
• 1 Frango partido em pedaços
• (eu fiz com pernas de frango)
• 6 Chalotas cortadas ao meio
• 100 gr de bacon cortado em tiras
• 600 gr de tomate em pedaços
• 20 gr de vinho do Porto
• 20 gr de aguardente
• 100 gr de vinho branco
• 20 gr de mostarda
• 2 Colher de chá de sal
• 1 Malagueta seca

Preparação:

Coloque no copo o alho e a manteiga e pique durante 4 Seg./ Vel 5, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.

Insira a borboleta e coloque o frango, as chalotas, o bacon, o tomate, o vinho do porto, a aguardente, o vinho branco, a mostarda, o sal e a malagueta e programe 35 Min./100º/Colher Inversa/ Vel Colher.

Verifique se o frango está cozido, caso não esteja coloque durante mais uns minutos.

Sirva acompanhado com tostas ou pão torrado.

Fonte: https://bimbyworld.com/frango-na-pucara.bimby