Ingredientes:
- 290gr de água
- 10gr de fermento de fresco ou
- 1 Colher de chá de fermento de padeiro seco (4 gr)
- 450gr de farinha tipo 65 mais q.b. para polvilhar
- 1 Colher de chá de sal
Preparação:
- Coloque no copo a água e o fermento e aqueça durante 1Min/37º/Vel 1.
- Depois adicione a farinha e o sal e amasse durante 2 Min/ Vel Espiga.
- Retire a massa, coloque-a num recipiente e deixe levedar num local morno cerca de 40 Minutos ou até dobrar de volume.
- Numa superfície plana polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique super fina, coloque os ingredientes escolhidos e leve ao forno pré-aquecido a 250°C cerca de 20 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário