Semifrio de Morango

Ingredientes para a Base:

• 250 gr de bolacha
• 175 gr de manteiga

Preparação da Base:

• Triturar a bolacha 15 Seg / Vel 9.
• Juntar a manteiga 20 Seg / Vel 6.
• Numa forma desmontável colocar esta mistura e calcar bem com uma colher, para que a camada fique uniforme e plana. 
• Levar ao congelador enquanto prepara o resto.

Ingredientes para o Creme

• 6 Folhas de gelatina incolor
• 400 ml de natas
• 1 Lata de leite condensado
• 300 gr de Morangos congelados

Preparação do Creme:

• Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
• Triturar os morangos congelados, Vel 5/7/9, retirar e reservar.
• Colocar as natas e o leite condensado no copo e bater 2 Min / Vel 4.
• Juntar o puré de morangos e bater mais 1 Min / Vel 4.
• Acrescentar a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e envolver lentamente.
• Deitar este preparado na forma e levar ao frigorífico durante 1 hora ou mais.

Preparação da Cobertura:

• 1 Pacote de gelatina de morango
• Prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem e deixe arrefecer.
• Depois de fria, mas não sólida, verta sobre o creme e espalhe uniformemente.
• Leve novamente ao frio, até solidificar.

Semifrio de Bolacha

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas Maria
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas (35% gordura)
• 2 folhas de gelatina incolor
• Café forte q.b

Preparação:

• Coloque a "borboleta", as natas (bem frias) e programe 2 Min./Vel. 3,5.
• Demolhe as folhas de gelatina em água fria e disolva numa colher de água bem quente, adicione ao preparado anterior e misture bem.
• Junte o leite condensado e programe 1 Min./Vel. 3
• Molhe as bolachas no café e disponha numa forma de aro removível. Vá alternando o creme e as bolachas até terminar (a última camada deve ser de creme).

• Efeite com bolacha ralada e leve ao frio até ficar consistente.

Semi-Frio de Pudim Boca Doce

Ingredientes:

• 1 Pacote e meio de bolacha Maria
• 160gr de manteiga 
• 4 pudins boca doce (1ºcaramelo, 2º morango, 3º baunilha e 4º chocolate - de baixo para cima) 
• 2 litros de leite
• 4 pacote de Cuajada
• 12 colheres de sopa de açúcar

Preparação: 

• Parte-se as bolachas aos bocados para dentro do copo da Bimby, dá-se dois "golpes" de turbo e de seguida 15 seg./Vel. 6.
• Juntar a manteiga 2 min./37º/Vel. 3,5.
• Deitar o preparado numa forma de aro amovível, calcar bem e levar ao frio até fazer o primeiro pudim.
• Deitar no copo 500gr de leite, o pudim escolhido, um pacote de Cuajada, 3 colheres de sopa de açúcar e 10 seg./Vel. 6.
• Colocar de seguida 9 min./90º/Vel 3,5. 
• Deitar na base preparada, com ajuda de uma colher para não fazer buraco e colocar de seguida no frigorífico.
• Faz-se o mesmo processo para os outros pudins e no final decora-se com bolacha ralada. Serve-se frio.