Linguini com Camarão e Tomate-Cherry

Ingredientes:

• 10 gr salsa
• 1500 gr água
• 40 gr azeite
• 1,5 colher de chá de sal
• 300 gr Linguini
• 2 dentes de alho
• 1 malagueta
• 250 gr miolo de camarão
• 250 gr tomate-cherry cortado em metades

Preparação:

• Coloque no copo a salsa e pique durante 2 Seg./Vel 7.
• Retire e reserve.
• Coloque no copo a água, 10 gr de azeite e 1 colher chá de sal e aqueça durante 10 Min /120º/ Vel 1.
• Adicione o Linguini através do bocal da tampa e coza o tempo indicado na embalagem da massa / 100ºC /Colher Inversa/Vel Colher.
• Escorra com a ajuda da Varoma e reserve.
• No copo limpo coloque as 30 gr de azeite, o alho e a malagueta e pique durante 8 Seg. / Vel 5, depois refogue durante 3 Min/120º/Vel 1.
• Adicione o camarão e meia colher de chá de sal e salteie durante 3 Min/120º/Colher Inversa/Vel Colher.
• Adicione o tomate e programe 2 Min/100ºC /Colher Inversa/Vel Colher.
• Envolva o camarão e o tomate com o Linguini reservado e sirva polvilhado com a salsa picada.

Fonte: Livro "7 dias com a Bimby"