Doce à Casa

Ingredientes para o creme:

• 1 Lata de leite condensado
• 1 Lata e meia de leite normal (usar a medida da lata)
• 5 Gemas
• 1 Colher de sobremesa de farinha Maizena

• Ingredientes para o entre-meio:

• 1 Pacote de bolacha Maria
• 1 Chávena grande de café forte (para demolhar as bolachas)

Ingredientes para a última camada:

• 2 Pacotes de natas
  
• 5 Claras (opcional)
• Açúcar a gosto

Preparação:

• Coloque os ingredientes para o creme no copo e programar 8 Min./90º/Vel 4.
• Deite o creme para um pirex e deixe-o arrefecer um pouco.
• Coloque 2 ou 3 camadas de bolacha Maria demolhada no café forte sobre o creme. Deixar arrefecer.
• No copo limpo insira a borboleta e coloque as claras e bata durante 5 Min/Vel 3.5. ou até as claras estarem em castelo, depois retire e reserve-as.
• Insira o açúcar e bata 30 Seg. / Vel 3.5. retire e reserve.
• Com o copo bem limpo volte a inserir a borboleta e coloque as natas no copo e bata-as na Vel 3 até ficarem consistentes, (deve ter atenção para que as natas não passem a manteiga, vá vigiando pelo bocal da tampa.) adoce-as a gosto com o açúcar reservado e envolva tudo delicadamente com a ajuda de uma vara de arames às claras reservadas.
• Distribua pela taça e finalize com uma camada de bolacha ralada.
• Leve ao frigorífico 2 a 3 horas antes de servir.