Jardineira de Carne Vaca

Ingredientes:

• 100 gr cebola
• 2 dentes de alho
• 250 gr cenoura
• 20 gr coentros
• 40 gr azeite
• 100 gr bacon em cubos
• 400 gr carne vaca cortada em cubos
• 80 gr vinho branco
• 1 cubos de caldos de legumes
• 400 gr batatas cortadas em cubos
• 100 gr ervilhas congeladas
• 200 gr água
• sal, q.b.

Preparação:

• Coloque no copo a cebola, o alho, os coentros o azeite e pique durante 5 Seg./Vel 5.
• De seguida adicione o bacon e programe 5 Min/Varoma/Vel 1.
• Depois adicione a carne, o vinho, o caldo de legumes e programe durante 20 Min/100º/Colher Inversa/ Vel colher.
• Adicione as batatas cortadas aos cubos, a cenoura cortada em cubos pequenos, as ervilhas, a água e o sal e programe durante 17 Min/100º/Colher Inversa/Vel Colher.
• Verifique se os legumes estão cozidos, se for necessário programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.