Bolo Perna de Pau

Ingredientes:

• 2 iogurtes de morango
• 4 ovos
• 3 copos de açúcar (medida do copo de iogurte)
• 4 copos de farinha (medida do copo de iogurte)
• 100 gr. de chocolate de culinária
• 10 morangos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

• Triture os morangos durante 5 seg./Vel. 5. Retire e reserve.
• Coloque a "borboleta" no copo e junte os ovos, o açúcar e bata durante 4 min./37º/Vel. 3.
• Depois adicione os iogurtes e bata 15 seg./Vel. 3.
• De seguida junte a farinha, o fermento e envolva durante 15 seg./Vel. 3.
• Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas.
• Adicione os morangos ao creme de chocolate que se vai juntar à metade do preparado anterior.
• Com a forma já untada, coloque metade do preparado sem chocolate e de seguida a do chocolate e envolve-se mal, ficando tipo bolo mármore.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 35 minutos (vá verificando com um palito se já está cozido).
• Quando estiver pronto retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.