Caramelo Líquido

Ingredientes:

• 100gr de açúcar amarelo
• 25gr de mel
• 50gr de água

Preparação:

• Misturar o açúcar com o mel 6 Min./Vel 1.
• De seguida adicionar a água e programar 8 Min./Varoma/Vel 2.
• Quando terminar o tempo deitar o preparado num frasco e guardar á temperatura ambiente.

Nota: O prazo de validade é bastante longo e não se deve guardar no frigorífico mas sim á temperatura ambiente. Depois de frio fica com uma excelente consistência.

Fonte: http://bimbexpress.blogspot.ch/2012/07/caramelo-liquido.html?m=1