A minha sopa de Pedra

Ingredientes:

• 1 Lata de Feijão Encarnado Cozido
• 2 Batatas médias
• 2 Cenouras
• 1 Alho Francês pequeno
• 5 / 6 folhas de Couve Lombarda 
• 1 Caldo de Carne
• 7 / 8 cubos de Carne de porco para cozer
• 1/2 Chouriço Vermelho
• 1/2 Chouriço Preto
• Azeite q.b.
• 800gr de Água

Preparação:

• Comece por cortar os vegetais aos pedaços pequenos.
• No copo coloque a água e adicione metade dos vegetais (excepto o feijão), o chouriço vermelho, o chouriço preto, a carne cortada aos pedaços, tempere com o sal e programe 20 Min/100º/ Colher Inversa/ Vel. Colher.
• Quando terminar o tempo retire a carne e os enchidos e junte metade da lata de feijão, triture durante 40 Seg./indo progressivamente Velocidade 3/ 5 /
  7.
• Junta-se os restantes legumes reservados cortados em pedaços pequenos e programa-se 15 Min/100º/Colher Inversa/Vel. Colher.
• Entretanto corta-se a carne e os enchidos aos pedaços pequenos.
• Verifica-se a cozedura dos legumes e se necessário coze-se mais uns minutos.
• Retire a sopa do copo para uma terrina ou taça e junte os enchidos, a carne e o feijão reservado.
• Misture tudo e delicie-se.