Procure aqui as receitas que deseja! :)

domingo, 17 de abril de 2016

Pães de Leite Fofinhos

Ingredientes:
  • 550gr de farinha Tipo 65
  • 90gr de Açúcar
  • 50gr de Leite em Pó
  • 20gr de Fermento Fresco
  • 5gr de Sal
  • 50gr de Manteiga
  • 300gr de Leite
  • 1 Ovo
  • 1 Gema para pincelar
  • 1 Colher de chá de Essência de baunilha
Preparação:
  • Colocar no copo o leite, o açúcar e a manteiga durante 2 Min/37º/ Vel 3.
  • Depois adicione o fermento durante 1 Min/37º/Vel3.
  • Por fim adicione a farinha, o leite em pó, o sal, o ovo e a essência de baunilha e bata durante 5 Min/ Vel Espiga.
  • Retire a massa para um recipiente tape com um pano e deixe levedar num local morno até dobrar de volume.
  • Quando a massa estiver bem leveda divida a massa em 12 bolinhas e molde os pãezinhos de leite.
  • Colocar os pãezinhos já moldados num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com a gema e com um pouco de leite, depois deixe-os levedar até dobrarem de volume.
  • Por fim leve ao forno a 180º cerca de 20 Minutos.





Sem comentários:

Enviar um comentário